DAVA Foods Estonia

Tehokkuutta ilman lisäresursseja – sisälogistiikan uusi alku

Asiakas: DAVA Foods Estonia
Toimiala: Kananmunien tuotantoon ja jalostukseen erikoistunut yritys
Yhteistyön kesto: 8 työpäivää, joista 5 virossa
Palvelut: WorkStudy 360® -kehitysprojekti
Tulos: +4,5 miljoonaa kananmunaa lisää läpimenoa vuodessa, joka vastaa noin 450 000 € lisätuloa (0,10 €/muna) sekä 1 043 h säästettyä työaikaa

“Yhteinen kehitystyö loi pohjan sille, että Virossakin tehdään jatkossa enemmän – fiksummin, ei raskaammin.”

Mitä tehtiin

WorkStudy 360® -kehitysprojekti

Projektin kesto: 8 työpäivää, joista 4 Virossa

Käytetyt menetelmät:

Kehitysehdotusten simulointi & investointilaskelmat

Havainnointitutkimus

MOST-liikesarja-analyysi

Työntekijähaastattelut

Layout- ja materiaalivirta-analyysi

Kehityksen kohteet

Tuotantoprosessi vastaanotosta lähettämöön
Työn kuormituksen tasaaminen
Layoutin ja tilankäytön parantaminen
Automaatioratkaisujen kartoitus
KPI-mittaristo ja bonusmalli

Lähtökohta

Tuotantomäärät ovat kasvaneet, mutta sisälogistiikan ja pakkaamon prosessit olivat jääneet jälkeen. Tilat olivat ahtaat, työ jakautui epätasaisesti, automaatiota ei hyödynnetty ja selkeitä mittareita ei ollut. Toiveena oli konkreettisia ratkaisuja, jotka mahdollistavat kasvun ilman lisähenkilöstöä.

Lopputulos

Projektissa tunnistettiin kehityspolku, joka mahdollistaa tuotantokapasiteetin kasvattamisen jopa 4,5 miljoonalla kananmunalla vuodessa ilman lisähenkilöstöä – vastaten noin 450 000 € lisätuloa. Samalla syntyi 1 043 tunnin työaikasäästö ja suositukset työkiertoon, automaatioon (AGV, robottipakkaajat), kahteen layout-versioon sekä kolmitasoiseen tulospalkkausmalliin.

Projektissa nostettiin esiin myös useita turvallisuuspuutteita (märät lattiat, puuttuvat turvakengät, risteysalueiden näkyvyys), joihin laadittiin parannusehdotukset.

Yhteistyö tarjosi DAVA Foods Estonialle konkreettisen ja mitattavan suunnan kehittää tuotantoa fiksummin, ei raskaammin.